Actualidad

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San Valentín en tiempos de 50 sombras de Grey

Algunos lo tildan de invento de ese gran y por todos conocido centro comercial, para otros es la excusa perfecta para mandar corazones electrónicos sin correr riesgo de bloqueo inmediato, para algunos, un día como otro cualquiera, con sus besos, su desayuno, su ducha, su café con sacarina y el rato de lectura de antes de dormir,  para los más románticos […] Read More

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Madre Hizo Pan

Los ojos se entreabrían un tanto perezosos, era sábado, no había que madrugar en exceso y el calor de una casa familiar tan querida me envolvía cada mañana con aromas que despertaban todos los sentidos y mucho amor. Estaba haciendo pan, era lo que solía hacer a esas horas y siempre ese día, el aroma inconfundible de la masa que […] Read More

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Vuelve Carolina

Quique Dacosta define la cocina de “Vuelve Carolina” como:  Tapas con memoria contemporánea que buscan un acercamiento social. Curiosamente es un lugar de tapas en donde  se inicia en esto de los fogones y las cucharas, concretamente una brasería italiana, por aquello de ganarse un dinero y ocupar el verano que pasaba en Denia visitando a su […] Read More